パン

こないだのものすごい雪の日のこと。
ダンナも休みでどっかおいしいもん食べに行こうって
言うてたのに食べに行くどころか買いにも出られない天気。。

パンが無い！！
朝の必需品のパンが無い！

ウォーターオーブンを買ってからずっと作ってみたかったパンに挑戦
赤ちゃんがいると何時間もかかる作業ができなかった。
でも部屋にこもるしかないこんな日はダンナに見てもらいながらできる！

こねて、発酵して、丸めて、発酵して、オーブンに入れて・・・
焼き加減を見ながら延長して・・・

と、手間かかりすぎ！！

パンってケーキと違ってこんなに大変なのか。
初めて知った！

こんな大変な作業、さらに原料高騰中のこのご時世に100円ちょっとで
パンが買えるのはすごいことのように感じた。
最近はバターが高いし、手作りパンはかなり不採算に感じました。



味は･･･普通

膨らみ方が足りなかったのかもしれない。
材料の計量が甘かったのかちょっと粉っぽい。。

レーズン入りの全粉粒パンです。
小麦の味がしますよ～



とりあえず次作るのは育児が落ち着いてからかな。