良い夫婦

4月22日（良い夫婦の日）は結婚記念日でした。

2年前に結婚式をしたのですが、まさか２周年を迎えるまでに
子供を授かっているとは予想もしませんでした！
付き合って結婚、出産、とちょっとペース速かったかな（笑）

昨年の結婚記念日は結婚式をした美術館内にあるカフェを訪れ、
タイから帰国したことを報告してお茶して帰りました。
私達のことを覚えてくれていてうれしかったです。

そして結婚式にも咲いていた（残っていた？）遅咲きの桜を見てひと安心
「結婚式に桜残ってたらいい写真が撮れるでー」と言っていたら
当日本当に残ってくれていたという賢い桜ちゃん。

今年は平日ということもあり、息子もまだ小さいのでどっかいいレストランに
行こうという気分にもならなかったので
ちょっといつもよりも晩御飯を豪華にしてみました。
夕方6時くらいから食べ始める9時までほとんどキッチンにいたような。
しかも息子はお利口なことに昼間遊び疲れてずっと寝ていた



＜メニュー＞
ハマチのお刺身サラダ
豚ヒレ肉のマスタードパン粉焼き
アサリのバター白ワイン蒸し
もやしスープ

ワインはお気に入りJacob's Creek。オーストラリア産です。

結構ボリュームたっぷりやけど、2人分で材料費1000円かかってない自慢の献立！


刺身は短冊で買うべし。これだけで300円！


旬のアサリは大粒がウマイ


パン粉の下には粒マスタードが隠れてますの☆

デザートはベイクドチーズケーキ。
混ぜて焼くだけなのに本格的なので、料理上手と騙せます


ルクルーゼのココットはお菓子も焼ける。ふっくらときれいな焼き色がナイス