栄養のこと、食事のこと

ガスで料理ができる。
お肉がおいしい。
野菜新鮮、安全。
きのこ、根菜類いっぱい。

これが日本で自炊を再開して感激したことでしょうか。
やっぱりごはんがおいしい！

タイにいる頃はとりあえず作れるものを、妊娠してからは食べられるものを
という感じで今ほどは栄養のことを気にしていなかった。
もともと野菜は大好きやし、体に良さそうなものを食べると気分が良かったけど、
毎日ごはんを作ることに精一杯。

でも、何でも食材が手に入るようになり、いろんな料理に挑戦し、
加工食品に頼らず自分で作る楽しみを味わいながら
栄養まで気にするように。

いい進歩だ。
日本に帰ってきてから普通のくらしができることがうれしい。